10 cose che ancora non sai sul cioccolato

Il cioccolato: uno degli alimenti più amati dalle persone di tutto il mondo. Sin dai tempi della sua scoperta, o meglio della sua diffusione nel mondo occidentale al tempo della scoperta dell’America. Il cioccolato, come la più ambita tra le dolcezze della tavola di tutti i tempi e luoghi, si celebra in molte nazioni del mondo proprio nel corso della seconda settimana del mese di ottobre. 

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Come sono fatti i vostri dolci preferiti? Sicuramente conoscete bene i vostri gusti in fatto di cioccolato, ma forse vi piacerà conoscere anche qualche piccola curiosità in più in relazione alla più buona delle portate della tavola dei dolci. Ecco 10 cose che ancora non sapete sul cioccolato. 

10 cose che ancora non sai sul cioccolato

1. La Costa d’Avorio (Costa d’Avorio) produce il 39 per cento del cacao del mondo. Il secondo produttore più grande è il Ghana, con il 18 per cento.

2. Ancor prima dei Maya e degli Aztechi, il popolo Olmec del Centro America è stato il primo a coltivare la pianta del cacao e a mangiare i suoi semi.

3. http://www.theblog.it.ma ovviamente sono stati i Maya, attorno al 300 a.C., che hanno iniziato a tritare le fave di cacao per produrre una bevanda liquida.

4. I Maya usavano anche i semi come valuta.

5. Gli Aztechi hanno continuato ad usare le fave come denaro: un chicco per un pomodoro, tre per un avocado, 10 per un coniglio, 100 per una schiava.

6. I nomi del cioccolato: i Maya lo chiamavano Cacau, gli Aztechi lo chiamavano cacahuatl, poi xoxolatl, quindi cioccolato.

7. La parola cioccolato è stato scritta per la prima volta in inglese nel 1604 per descrivere una bevanda a base di semi di cacao.

8. Esiste una forte correlazione tra la quantità di cioccolato che un paese mangia pro capite nella popolazione e il numero di premi Nobel che vince.

9. L’albero del cacao è stato chiamato Theobroma cacao dal botanico svedese Carl Linneo. Theobroma significa “cibo degli dei“.

10. L’ufficio brevetti europeo ha 6.866 articoli nel suo database mondiale che hanno la parola cioccolato nel titolo.

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