L’apparato digerente è una sorta di laboratorio biochimico molto complesso, in grado di svolgere innumerevoli trasformazioni (non tutte contempo...
Intolleranza al lattosio nei bambini
Il lattosio è lo zucchero principale contenuto nel latte, costituito da glucosio e galattosio. Generalmente l’intolleranza dei bambini verso que...
Allergie e intolleranze alimentari
Questi due fenomeni fenomeni vengono spesso confusi ma si tratta di due processi ben distinti e differenti.